1962 - Este inaugurata Fabrica de produse lactate Brasov
 |
| Fabrica de produse lactate Brasov la scurt timp de la inaugurare. Sursa foto: Steagul Rosu, ed. 23 decembrie 1962 |
La începutul anilor ’60, vechea capacitate a Întreprinderii de Colectare și Industrializare a Laptelui (I.C.I.L.) Brașov devenise insuficientă. Cantitățile de lapte colectate crescuseră puternic, iar întreprinderea trebuia să aprovizioneze un oraș aflat într-o dezvoltare industrială accelerată.
 |
| Sursa foto: Drum Nou, ed. 14 decembrie 1962 |
Documentele întreprinderii precizează că fabrica a fost dată în funcțiune în 1962, pe strada Atanasiu nr. 2, actuala stradă Ecaterina Teodoroiu nr. 5.
Presa brașoveană avea să vorbească însă și în 1963 despre „intrarea în funcțiune a noii fabrici de produse lactate”, ceea ce ne arată că punerea în funcțiune a fost un proces desfășurat în etape. Cert este că în 1963 fabrica lucra deja, cu o capacitate de 80.000 kg pe zi.
În acei ani, I.C.I.L. Brașov nu însemna doar lapte de consum.
Creșterea cantității de materie primă a dus la o dezvoltare spectaculoasă a producției. Față de 1956, în 1961 producția de unt crescuse de 4,1 ori, cea de brânză de burduf de 24,6 ori, iar smântâna de consum de 5,3 ori. Valoarea producției globale ajunsese la 2,9 ori nivelul din 1956.
I.C.I.L. Brașov a fost, în urma rezultatelor din 1962, declarată unitate fruntașă pe țară în sectorul industriei laptelui.
În spatele fiecărei sticle se afla o rețea importantă de colectare.
Zona de activitate a I.C.I.L. cuprindea Brașovul și raioanele Sighișoara, Rupea, Târgu Secuiesc și Sfântu Gheorghe. În 1962, aproximativ 90% din materia primă provenea de la unitățile agricole socialiste, iar cantitățile livrate crescuseră considerabil.
În 1960, G.A.S.-urile livraseră 67.076 hectolitri, iar în 1962 ajunseseră la 161.655 hectolitri. G.A.C.-urile crescuseră, la rândul lor, de la 104.506 hectolitri în 1960 la 161.807 hectolitri în 1962.
Pentru transport, întreprinderea fusese dotată cu autocisterne izoterme, iar pentru distribuția către magazine cu dube izoterme.
 |
| Imbutelierea laptelui. Sursa foto: Drum Nou, ed. 7 septemrie 1965 |
Laptele era îmbuteliat în sticle de sticlă care ajungeau la alimentare în lăzi speciale. Sticlele erau grele, fragile și, foarte important, nu erau aruncate după prima utilizare. Se întorceau la magazin, apoi la fabrică, unde intrau din nou în circuit.
În fotografia din 1965 se vede tocmai această lume: instalația de îmbuteliere, sticlele aliniate și muncitorii care supraveghează procesul. Pentru un brașovean care a cumpărat lapte în anii ’60, ’70 sau ’80, imaginea este aproape o întoarcere în copilărie.
Povestea fabricii nu s-a oprit însă la construcția din 1962.
În 1982, în imediata apropiere a vechii fabrici de pe strada Ecaterina Teodoroiu, a intrat în funcțiune o nouă secție de producție, destinată laptelui de consum, produselor proaspete și untului. Vechea unitate a fost dezafectată, iar noile instalații erau considerate printre cele mai performante ale perioadei. Au fost construite și depozite frigorifice pentru produse proaspete, brânzeturi și înghețată.
Așadar, fotografia din 1965 nu înfățișează fabrica exact în forma în care avea să intre în anii ’80. Locul a continuat să fie însă unul dintre centrele importante ale industriei lactatelor brașovene.
Schimbarea regimului politic a însemnat și schimbarea statutului întreprinderii.
În 1990, I.C.I.L. Brașov s-a reorganizat ca societate comercială pe acțiuni, sub numele S.C. ProdLacta S.A.
A urmat procesul de privatizare, încheiat la 23 aprilie 1997, când ProdLacta a devenit societate cu capital integral privat.
Primul deceniu al noii perioade a fost unul de consolidare. Potrivit istoricului companiei, între 1991 și 2000, ProdLacta s-a aflat în topul județean al firmelor din industria laptelui și în topul național al firmelor private din domeniul fabricării produselor lactate.
Un nou capitol important s-a deschis între 2007 și 2009, când fabrica de pe strada Ecaterina Teodoroiu a trecut printr-un amplu program de modernizare, realizat cu fonduri SAPARD.
Au fost modernizate fluxurile tehnologice și echipamentele, iar fabrica a obținut autorizație sanitar-veterinară pentru export.
Dar tranziția către economia de piață nu a fost ușoară.
În 2011, ProdLacta a intrat în procedura generală a insolvenței, pe fondul problemelor de lichiditate și al presiunilor financiare. În 2012, Tribunalul Brașov a confirmat planul de reorganizare propus de JLC Germany GmbH.
Tot în 2012, JLC Group a preluat ProdLacta, iar fabrica brașoveană a intrat într-o nouă etapă. În februarie–aprilie 2013, procedura de reorganizare a fost închisă prin continuarea activității societății.
JLC avea să anunțe apoi că, în primăvara lui 2013, ProdLacta ieșise din insolvență și începea să exporte produse inclusiv în Germania.
Privind astăzi fotografia din 1965, este greu să bănuim câtă istorie industrială se află în spatele acelor sticle.
Fabrica de atunci a fost construită pentru un Brașov aflat în plină industrializare. A trecut prin modernizarea anilor ’80, prin schimbarea radicală de după 1990, prin privatizare, investiții, insolvență și reorganizare.
Iar povestea nu s-a încheiat.
Pe aceeași adresă din strada Ecaterina Teodoroiu nr. 5, funcționează ProdLacta, compania care revendică această tradiție industrială începută cu mult înainte de 1962. Portofoliul actual cuprinde lapte, iaurturi, smântână, unt, brânzeturi și alte produse lactate.
CITESTE SI: 1900 - Anul infiintarii primei fabrici de prelucrare a laptelui din Brasov
Notă documentară: partea referitoare la anii 1962–1963 este construită pe baza articolelor din Industria alimentară (nr.6 1962) și Drum Nou (editiile 17 mai 1962 și 2 august 1963). Datele de după 1990 sunt completate cu istoricul oficial ProdLacta, documentele societății și informațiile publicate de JLC Group. Sursele de epocă folosesc terminologia administrativă și economică a anilor respectivi, pe care am păstrat-o acolo unde este relevantă.
Comentarii
Trimiteți un comentariu