1959 - Se deschide la Brasov prima unitate de alimentaţie publica cu deservire automata

.

Ziarul local "Drum Nou" anunta in editia sa din 15 august 1959 ca a fost deschis in Brasov un bufet modern, cu servire automata. Autoservirea se realiza prin intermediul unor fise, un mod inca folosit si in anii 2020 pentru anumite servicii de tip "self service" (la prepararea cafelei la automate din benzinarii sau magazine, la spalarea masinilor). 

Iata detalii despre primul bufet din tara de acest fel, dupa cum scriau ziaristii de la acea vreme:

Reţeaua alimentaţiei publice din Oraşul Stalin s-a îmbogăţit cu o nouă unitate care prin specificul ei a reţinut atenţia publicului consumator. Este vorba de bufetul „Carpaţi“, amenajat in clădirea fostului restaurant , Oltul“ şi dotat cu aparate moderne de deservire automate pentru bere şi bufet rece, fiind primul în ţară de acest gen. 

Achitînd la una din cele două case costul unui pahar de bere sau al gustării consumatorul primeşte o fisă pe care introducînd-o în automat obţine berea sau gustarea dorită. Interesant este de asemenea şi faptul că, spre deosebire de alte unităţi similare, la bufetul „Carpaţi“ se vor servi şi meniuri fixe, bufetul fiind deservit de renumita bucătărie a restaurantului ,Carpaţi“, se pot servi de asemeni produse de cofetărie şi diferite băuturi. Interiorul noii unități, a trustului „Carpați“, este amenajat cu gust, răspunzind exigenţelor consumatorilor. 

Sursa: Drum Nou, ed. 15 august 1959 / Digiteca Arcanum